Cuando se trata de encontrar un plato fácil y sabroso, los Pennette Alla Viennese son una elección ganadora. Con solo 15 minutos de preparación y otros 20 de cocción, esta receta ofrece una comida completa en menos de una hora.
Cada porción tiene aproximadamente 650 calorías, equilibrando sabor y nutrición de manera ideal para aquellos que buscan una solución rápida sin sacrificar el gusto. Perfecto para cenas de último minuto o almuerzos perezosos durante el fin de semana, este plato sabrá satisfacer a todos.
Déjate tentar por la simplicidad de los Pennette Alla Viennese; descubrirás que la mejor cocina no requiere horas de trabajo, sino solo unos pocos ingredientes seleccionados con cuidado.
Notas sobre la receta
- DIFICULTAD: fácil y rápido
- PRO: sabrosas y cremosas
- CONTRA: alta en calorías
- PREPARACIÓN: rápida (15 min)
- TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos al dente
- IDEAL PARA: un almuerzo delicioso en familia
Notas sobre los ingredientes de la receta: Pennette Alla Viennese Fácil y Sabrosa
Descubramos juntos cómo estos ingredientes se combinan para crear un plato delicioso.
- Pasta Tipo Pennette: La forma corta retiene mejor el condimento.
- Mantequilla: Añade cremosidad y enriquece el sabor de la salsa.
- Jamón Cocido en Daditos: Proporciona un toque sabroso y una agradable textura.
- Tomates Pelados: Base ácida que equilibra la cremosidad de la nata.
- Orégano: Hierba aromática que aporta un toque mediterráneo al plato.
- Nata de Cocina Líquida: Hace que la salsa sea increíblemente cremosa y envolvente.
- Chile en Polvo: Para quienes disfrutan de un toque picante ligero, ajustable según el gusto.
- Queso Parmesano Rallado: Añade umami y completa el plato con un toque salado.
- Sal: Esencial para realzar todos los sabores de los ingredientes utilizados.
Valores Nutricionales de la Receta
La preparación propuesta ofrece una interesante combinación de sabores y nutrientes, con algunos puntos a considerar para una dieta equilibrada:
- Pasta Tipo Pennette: proporciona carbohidratos complejos para una energía duradera.
- Mantequilla y Nata para Cocinar: añaden cremosidad pero aumentan el contenido de grasas saturadas, por lo que se deben consumir con moderación.
- Jamón Cocido en Daditos: fuente de proteínas, pero hay que tener cuidado con el contenido de sal.
- Tomates Pelados y Orégano: aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, beneficiosos para el sistema inmunológico.
- Pimiento Rojo en Polvo: estimula el metabolismo gracias a la capsaicina.
- Queso Parmesano Rallado: rico en calcio y proteínas, pero hay que tener cuidado con las grasas.
Con 650 calorías por porción, este plato puede formar parte de una dieta equilibrada si se consume con atención a las porciones. Ideal para aquellos que buscan una comida sustanciosa sin renunciar al sabor.
Pennette a la Vienesa Fácil y Sabrosas
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, preferiblemente antiadherente, derrita la mantequilla.
- Dorar el jamón cocido cortado en dados durante unos minutos.
- Añadir los tomates pelados, el orégano, la sal y la guindilla en polvo.
- Continuar la cocción cubriendo la sartén con una tapa o papel de aluminio.
- Compruebe la salsa de vez en cuando.
- Cuando esté cocido, añadir la nata líquida para cocinar.
- Remover todo suavemente.
- Escaldar la pennette en agua con sal.
- Escurrirlas al dente y verterlas en la sartén, mezclándolas con el resto.
- Espolvorear con queso parmesano rallado y servir inmediatamente caliente.
Notas
Variantes para un Plato Rico en Sabor
Para aquellos que les gusta experimentar en la cocina, hay múltiples formas de personalizar este plato y hacerlo aún más atractivo. Una primera idea podría ser sustituir el jamon cocido por salchicha, agregando un toque picante que se combina perfectamente con la dulzura de los tomates pelados. Para los amantes de sabores más intensos, la adición de alcaparras u aceitunas negras puede ofrecer una agradable variación al sabor final.
Alternativamente, aquellos que deseen una versión más ligera pueden optar por la nata vegetal, reduciendo así las calorías sin sacrificar la cremosidad del plato. Por último, para los vegetarianos o simplemente para aquellos que deseen variar, es posible eliminar el jamón y enriquecer el plato con verduras a la parrilla como calabacines y berenjenas, creando una comida rica en colores y nutrientes.
Preguntas frecuentes
Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.
¿Cómo puedo almacenar las Pennette Alla Viennese sobrantes?
Puedes almacenar las Pennette Alla Viennese en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días. Caliéntalas lentamente en una sartén con un poco de nata líquida para cocinar antes de servirlas.
¿Qué puedo sustituir por el jamón cocido en daditos si quiero una versión vegetariana?
Puedes sustituir el jamón cocido por champiñones cortados en daditos o por calabacines a la parrilla, obteniendo de todas formas un plato sabroso y delicioso.
¿Puedo usar crema para batir en lugar de nata líquida para cocinar?
Sí, puedes utilizar crema para batir como alternativa a la nata líquida para cocinar. Asegúrate de no batirla demasiado y mézclala suavemente con los demás ingredientes durante la preparación de las pennette.
