Le Sardine Alle Verdure sono un piatto gustoso e salutare, perfetto per una cena leggera ma saporita. Le sardine vengono pulite e diliscate, poi disposte in una pirofila e condite con olio d’oliva, sale, pepe e un trito di prezzemolo. Vengono poi rosolate a fiamma viva per 10 minuti e gratinate in forno insieme a zucchine grattugiate e spinaci tritati. Il risultato è un piatto ricco di sapori mediterranei e nutrienti, ideale da gustare con un contorno di verdure fresche.
Sardine Alle Verdure
Istruzioni
- 1. Pulire e diliscare le sardine.
- 2. Disporre le sardine in un solo strato in una pirofila.
- 3. Salare, pepare e irrorare con olio d'oliva.
- 4. Aggiungere 20 g di burro e un trito di prezzemolo sulle sardine.
- 5. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti.
- 6. Grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati.
- 7. Cospargere con il rimanente burro.
- 8. Mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
Note
Aggiungi del succo di limone sulle sardine prima di metterle in forno per un tocco di freschezza.
