La Marmellata di Carote è una deliziosa conserva dolce fatta con carote fresche, limoni e zucchero. Questa marmellata ha un sapore unico e leggermente agrumato, perfetto per spalmare su pane tostato o per dolcificare yogurt e dessert. La preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti. Le carote vengono grattugiate e poi cotte insieme allo zucchero, al succo e alla scorza grattugiata dei limoni. La marmellata viene cotta fino a raggiungere la giusta consistenza e poi viene invasata in barattoli sterilizzati. Una volta raffreddata, la marmellata è pronta per essere gustata. Prova questa deliziosa marmellata fatta in casa e sorprendi i tuoi amici e familiari con il suo sapore unico e irresistibile.
Marmellata Di Carote
Istruzioni
- 1. Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele.
- 2. Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni.
- 3. Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
- 4. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento.
Note
Aggiungi una spruzzata di cannella per un tocco di calore.
