Mermelada de Zanahoria

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La Mermelada de Zanahoria es una deliciosa conserva dulce hecha con zanahorias frescas, limones y azúcar. Esta mermelada tiene un sabor único y ligeramente cítrico, perfecto para untar en pan tostado o endulzar yogures y postres. La preparación es sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes. Las zanahorias se rallan y luego se cocinan junto con azúcar, jugo de limón y ralladura de limón. La mermelada se cocina hasta alcanzar la consistencia adecuada y luego se envasa en frascos esterilizados. Una vez enfriada, la mermelada está lista para disfrutar. Prueba esta deliciosa mermelada casera y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor único e irresistible.

Mermelada de Zanahoria

Tiempo total 1 hora

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • 1. Limpia y raspa las zanahorias, luego rállalas.
  • 2. Pon una cacerola al fuego con la pulpa de las zanahorias, un poco de agua, azúcar, jugo de limón y ralladura de limón.
  • 3. Removiendo ocasionalmente, cocina a fuego moderado hasta que la mermelada alcance la consistencia adecuada.
  • 4. Llena los frascos mientras estén calientes, sella herméticamente y dale la vuelta hasta que se enfríen por completo.

Notas

Agrega una pizca de canela para darle un toque de calidez.
Autor: Tips4Food
Calorías: 1200kcal
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