Arance Ripiene

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Le arance ripiene sono un delizioso dessert estivo, perfetto per concludere un pasto in modo fresco e leggero. Questa ricetta prevede l’utilizzo di arance grandi, zucchero, limone, colla di pesce e liquore all’arancia. Le arance vengono tagliate a metà e la polpa viene rimossa per essere utilizzata successivamente. La polpa viene passata al setaccio e mescolata con lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo di limone. Il composto viene fatto bollire e successivamente viene aggiunto il liquore all’arancia. Il composto ottenuto viene distribuito nelle bucce d’arancia vuote e le arance ripiene vengono messe in frigorifero per un’ora prima di essere servite.

Arance Ripiene

Tempo totale 1 ora

Ingredienti

Istruzioni

  • Tagliare a metà orizzontalmente le arance.
  • Togliere la polpa delle arance e conservare le bucce intatte.
  • Passare al setaccio la polpa delle arance e versarla in una casseruola.
  • Aggiungere lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone alla casseruola.
  • Far bollire il composto nella casseruola.
  • Versare il liquore all'arancia nella casseruola e mescolare bene.
  • Distribuire il composto ottenuto nelle bucce d'arancia vuote.
  • Mettere le arance ripiene in frigorifero per 1 ora prima di servire.

Note

Aggiungi una spolverata di cannella sulla superficie delle arance ripiene prima di servire.
Chef: Tips4Food
Calorie: 200kcal
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