Las albóndigas de brócoli son un delicioso aperitivo italiano. Hechas con brócoli hervido y triturado, pan rallado, huevos duros, filetes de anchoa en aceite, ajo y ají, este plato es rico en sabores y texturas. Las albóndigas se cuecen al vapor y se sirven con un aderezo de aceite de oliva infusionado con ajo y ají. Son perfectas para disfrutar calientes y son una excelente opción para un aperitivo ligero y sabroso.
Albóndigas de Brócoli
Notas
Agrega un poco de queso rallado a la mezcla de albóndigas para un sabor extra.