Vitello Ai Sapori Dell’orto

57

Il Vitello Ai Sapori Dell’orto è un delizioso secondo piatto a base di carne di vitello, panna da cucina e verdure miste. La carne viene cotta fino a quando è dorata su tutti i lati, poi viene aggiunta la panna da cucina per creare una salsa cremosa. Le verdure, tra cui funghetti, cipolline, peperoni e sedano, vengono tagliate a pezzetti e aggiunte alla pentola insieme alla carne e alla panna. Il tutto viene cotto fino a quando le verdure sono morbide e la carne è tenera. Il Vitello Ai Sapori Dell’orto viene poi affettato a fette sottili e servito con la salsa alle verdure. È un piatto gustoso e colorato, perfetto da accompagnare con contorni a piacere.

Vitello Ai Sapori Dell'orto

Tempo totale 45 minuti

Ingredienti

Istruzioni

  • 1. Prendete la carne di vitello e cuocetela in una pentola con un po' di olio d'oliva fino a quando sarà dorata su tutti i lati.
  • 2. Aggiungete la panna da cucina alla pentola e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata leggermente.
  • 3. Nel frattempo, pulite e tagliate a pezzetti i funghetti, le cipolline, i peperoni e il sedano.
  • 4. Aggiungete le verdure alla pentola con la carne e la panna, mescolando bene per distribuirle uniformemente.
  • 5. Continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, finché le verdure saranno morbide e la carne sarà tenera.
  • 6. Trasferite la carne su un tagliere e affettatela a fette sottili.
  • 7. Disponete le fette di vitello su un piatto da portata e ricopritele con la salsa alle verdure.
  • 8. Servite il Vitello Ai Sapori Dell'orto caldo, accompagnato da contorni a piacere.

Note

Per un tocco in più, aggiungete un pizzico di peperoncino per una nota piccante.
Chef: Tips4Food
Il presente sito adopera software di intelligenza artificiale per la realizzazione e rappresentazione delle ricette, pertanto, i risultati su alcune ricette, passaggi o immagini, potrebbero non essere perfettamente corrette. A tal fine si prega di prendere visione del seguente Disclaimer.
Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close