Pollo Alla Paprica (2)

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Il Pollo Alla Paprica è un delizioso secondo piatto a base di pollo tagliato a pezzi e cipolle, arricchito dal sapore dolce della paprica. La carne di pollo viene rosolata e cotta lentamente in una salsa cremosa preparata con panna acida e farina. Il risultato è un piatto succulento e gustoso, perfetto da servire caldo accompagnato da contorni a piacere.

Pollo Alla Paprica (2)

Tempo totale 40 minuti

Ingredienti

Istruzioni

  • In una pentola, cuocere la cipolla finemente tagliata nell'olio a fuoco medio, senza farla colorire.
  • Rimuovere la pentola dal fuoco e aggiungere la paprica dolce e il pollo tagliato a pezzi.
  • Rimettere la pentola sul fuoco e far rosolare il pollo fino a quando diventa dorato.
  • Aggiungere acqua sufficiente a coprire il pollo e salare a piacere.
  • Cuocere il pollo a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, o fino a quando la carne è tenera e ben cotta.
  • Rimuovere il pollo dalla pentola e metterlo da parte.
  • Aggiungere alla salsa rimasta nella pentola la panna acida mescolata con due cucchiai di farina per addensare.
  • Rimettere il pollo nella pentola e farlo insaporire nella salsa per alcuni minuti.
  • Servire il Pollo Alla Paprica caldo, accompagnato con contorni a piacere.

Note

Aggiungere del peperoncino per un tocco piccante.
Chef: Tips4Food
Calorie: 350kcal
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