I fagiolini fritti sono un piatto gustoso e croccante, perfetto come antipasto o contorno. I fagiolini vengono lessati al dente, poi passati nelle uova e nella farina per ottenere una crosta dorata e croccante. Vengono poi fritti in olio d’oliva fino a quando diventano dorati e croccanti. Infine, vengono salati e serviti caldissimi. Un piatto semplice ma irresistibile!
Fagiolini Fritti
Ingredienti
- 500 G Fagiolini Fagiolini
- 2 Uova Uova
- Farina Farina
- Sale Sale
- Olio D'oliva Olio D'oliva
Istruzioni
- 1. Lessare al dente i fagiolini.
- 2. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina.
- 3. Buttarli a mazzetti di 5-6 nell'olio fumante.
- 4. Scolarli appena dorati e croccanti.
- 5. Salarli e servirli caldissimi.
Note
Aggiungi del pepe nero macinato per un tocco in più di sapore.
