Judías Verdes Fritas

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Las judías verdes fritas son un plato sabroso y crujiente, perfecto como aperitivo o acompañamiento. Las judías verdes se cuecen al dente, luego se pasan por huevo y harina para obtener una costra dorada y crujiente. Luego se fríen en aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Por último, se sazonan con sal y se sirven bien calientes. ¡Un plato sencillo pero irresistible!

Judías Verdes Fritas

Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • 1. Cocer al dente las judías verdes.
  • 2. Escurrirlas y rebozarlas en los huevos y la harina.
  • 3. Freírlas en manojos de 5-6 en aceite caliente.
  • 4. Escurrirlas tan pronto como estén doradas y crujientes.
  • 5. Salarlas y servirlas muy calientes.

Notas

Agrega un poco de pimienta negra molida para darle un toque extra de sabor.
Autor: Tips4Food
Calorías: 250kcal
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