Salsa Bianca Alle Acciughe

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La salsa bianca alle acciughe è un condimento cremoso e saporito, perfetto per arricchire pasta, verdure o altre preparazioni. Preparata con salsa besciamella, burro d’acciuga e acciughe filettate, questa salsa ha una consistenza liscia e un gusto intenso. Segui la nostra ricetta per creare una salsa bianca alle acciughe deliziosa e versatile.

Salsa Bianca Alle Acciughe

Tempo totale 20 minuti

Ingredienti

Istruzioni

  • Pulite le acciughe, rimuovendo eventuali lische e sminuzzatele finemente.
  • Passate la polpa delle acciughe al setaccio per ottenere una consistenza liscia.
  • In una pentola, scaldate la salsa besciamella fino a renderla calda.
  • Aggiungete il burro d'acciuga alla salsa besciamella calda e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
  • Aggiungete le acciughe passate al setaccio alla salsa e mescolate nuovamente per distribuirle uniformemente.
  • Continuate a mescolare la salsa bianca alle acciughe finché non raggiunge la consistenza desiderata.
  • La salsa bianca alle acciughe è pronta per essere utilizzata come condimento per pasta, verdure o altre preparazioni.

Note

Aggiungi del prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza in più.
Chef: Tips4Food
Calorie: 300kcal
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