Ensalada de Maíz

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La ensalada de maíz es un plato fresco y ligero, perfecto para el verano. Está hecha con maíz, tomates, mozzarella, apio y pimiento verde, aliñada con aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta. Es fácil de preparar y se puede servir como entrante o guarnición. ¡Prueba esta deliciosa ensalada de maíz y disfruta de los sabores frescos y crujientes!

Ensalada de Maíz

Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Vierte el maíz en un bol para ensaladas.
  • Añade los tomates pelados, sin semillas y cortados en trozos.
  • Añade la mozzarella cortada en dados.
  • Añade los tallos de apio cortados en trozos pequeños.
  • Añade el pimiento verde cortado en rodajas.
  • Disuelve la sal con el vinagre.
  • Vierte la mezcla de sal y vinagre en el bol para ensaladas.
  • Añade la pimienta.
  • Añade cuatro cucharadas de aceite de oliva.
  • Mezcla bien todos los ingredientes.
  • La ensalada de maíz está lista para servir.

Notas

Agrega un poco de perejil fresco picado para darle un toque de frescura.
Autor: Tips4Food
Calorías: 250kcal
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