Le Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini è un piatto delizioso e colorato che combina le melanzane gratinate con una fresca insalata di fagiolini. Le melanzane vengono cotte nel forno fino a quando sono morbide e leggermente dorati, mentre i fagiolini vengono lessati e poi conditi con una citronette fatta con senape, succo di limone, olio d’oliva, salsa Worcester, sale e pepe. Questo piatto è perfetto da servire come antipasto o come contorno per un pasto principale. Gustate le melanzane Alla Parmigiana calde accompagnate con l’insalata di fagiolini per un’esplosione di sapori e colori.
Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini
Ingredienti
- 1 Confezione Melanzane Melanzane Alla Parmigiana
- 450 G Fagiolini Fagiolini
- 1 Cipollotto Fresco Cipollotto Fresco
- Senape Senape
- Limone Limone
- Olio D'oliva Olio D'oliva
- Salsa Worcester Salsa Worcester
- Sale Sale
- Pepe Pepe
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- 2. Cuocere le melanzane Alla Parmigiana nel forno preriscaldato per 45 minuti o fino a quando sono morbide e leggermente dorati.
- 3. Nel frattempo, lessare i fagiolini in acqua salata bollente fino a quando sono teneri ma croccanti. Scolarli e farli raffreddare.
- 4. Tagliare il cipollotto fresco a fette sottili.
- 5. Preparare una citronette mescolando insieme la senape, il succo di limone, l'olio d'oliva, la salsa Worcester, il sale e il pepe.
- 6. In una insalatiera, disporre i fagiolini lessati, aggiungere le fette di cipollotto e condire con la citronette preparata.
- 7. Mescolare bene per distribuire il condimento in modo uniforme.
- 8. Servire le melanzane Alla Parmigiana calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.
Note
Aggiungi del formaggio grattugiato sopra le melanzane Alla Parmigiana prima di infornarle per un tocco extra di sapore.
