Macarrones a la Pastora: Receta Rápida y Sabrosa

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Descubramos juntos la receta rápida de los Maccheroni Alla Pastora, un plato sabroso que conquista cualquier paladar. Con solo 450 calorías por porción, es ideal para aquellos que buscan una comida ligera pero llena de sabor.

En tan solo 20 minutos en total, entre preparación y cocción, podrás llevar a la mesa este delicioso primer plato. Perfecto para esas noches en las que el tiempo escasea pero no quieres renunciar a algo especial.

Ya sea que seas un apasionado de la cocina en busca de su próxima creación o simplemente estés buscando una cena sabrosa sin demasiadas complicaciones, los Maccheroni Alla Pastora son la respuesta. ¡Descubramos cómo hacer esta receta fácil y rápida!

Notas sobre la receta

  • DIFICULTAD: Fácil y rápido
  • A FAVOR: Listo en 20 minutos
  • EN CONTRA: Alto en calorías por porción
  • PREPARACIÓN: 10 minutos
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 10 minutos
  • IDEAL PARA: Una cena rápida pero sabrosa

Notas sobre los ingredientes de la receta

Descubre cómo hacer que tus Maccheroni Alla Pastora sean irresistibles con estos sencillos consejos:

  • Pasta Tipo Maccheroni: Elige una pasta de calidad para garantizar la mejor consistencia.
  • Ricotta De Oveja Fresca: La frescura de la ricotta influye significativamente en el sabor final.
  • Sal: Ajusta cuidadosamente la cantidad para realzar los sabores sin dominarlos.
  • Pimienta: Una pizca de pimienta negra molida en el momento añade un toque vibrante.

Valores Nutricionales del Plato Rápido de Pasta y Ricotta

Este plato ofrece una combinación interesante desde el punto de vista nutricional, gracias a la presencia de ingredientes simples pero ricos en propiedades. Aquí algunos puntos clave:

  • Pasta Tipo Macarrones: Proporciona carbohidratos complejos para una liberación gradual de energía.
  • Ricotta de Oveja Fresca: Excelente fuente de proteínas y calcio, pero cuidado con el contenido de grasas saturadas.
  • Sal y Pimienta: Cantidades moderadas no afectan significativamente el perfil nutricional, pero enriquecen el sabor del plato.

Con 450 calorías por porción, esta receta se posiciona como una elección moderada para una comida principal, siempre y cuando se incluya en un contexto alimenticio equilibrado. Ideal para aquellos que buscan una comida sustanciosa sin excederse en calorías.

Macarrones a la Pastora: Receta Rápida y Sabrosa

Raciones 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos

Elaboración paso a paso

  • Cocer los macarrones en abundante agua con sal.
  • Mantenlas al dente y échalas sin escurrirlas del todo.
  • Mientras tanto, dividir la ricotta en trozos pequeños, aplastarlos con una cuchara de madera y diluirlos con un poco del agua de cocción de los macarrones.
  • Sazonar los macarrones con este tipo de nata y pimienta molida gruesa.

Notas

Para una variación aún más sabrosa, puedes añadir albahaca fresca picada o virutas de parmesano sobre los macarrones antes de servirlos. Esto añadirá un toque aromático y una nota extra de sabor al plato.
Autor: Tips4Food
Calorías: 450kcal
Plato: Platos Principales
Keyword: 10 minutos de cocción, 10 minutos de preparación, 450 calorías, Maccheroni Alla Pastora, Receta rápida, Ricotta

Variantes creativas para un plato principal rústico

Cuando se trata de este delicioso plato principal, las posibilidades para personalizarlo y hacerlo aún más atractivo son realmente numerosas. Una de las variantes más interesantes implica agregar verduras de temporada salteadas en la sartén, como calabacines o espinacas, que añaden color y frescura al plato. Para aquellos que aman los sabores fuertes, se recomienda enriquecer el condimento con una pizca de chile rojo picado o algunas aceitunas taggiasca picadas.

Incluso la elección de la pasta puede variar: aunque los macarrones son la base tradicional, al sustituirlos por penne rigate o fusilli se obtiene una textura diferente que captura igual de bien la salsa cremosa. Por último, para los amantes de los quesos con sabores intensos, ¿por qué no probar mezclar un poco de gorgonzola dulce con ricotta fresca? Esto le dará al plato una nota picante y envolvente irresistible.

Preguntas frecuentes

Algunas preguntas frecuentes de nuestros lectores.

¿Cómo puedo preparar la receta de los Maccheroni Alla Pastora de forma rápida?

Para preparar rápidamente los Maccheroni Alla Pastora, cocina la pasta, mantenla al dente y condiméntala con una crema de ricotta de oveja aplastada y un poco de agua de cocción de la pasta. Añade pimienta molida gruesa para completar el plato.

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