Deliciosas Cebollas Rellenas: Una Receta que Sorprenderá a tus Invitados
¿Estás buscando un plato que pueda impresionar a tus invitados con una combinación perfecta de sabor y simplicidad? Estas deliciosas cebollas rellenas, crujientes por fuera e irresistiblemente suaves por dentro, son justo lo que necesitas. Te presentamos una preparación que transforma un ingrediente cotidiano en algo extraordinario.
Todavía recuerdo cuando mi abuela abría el horno dejando salir ese aroma inconfundible: las cebollas se convertían en pequeños tazones dorados llenos de sabores rústicos y caseros. Hoy te guiaré para recrear esa magia en tu cocina, paso a paso.
Te sumergirás en el arte culinario al preparar este plato donde la dulzura de la cebolla se combina a la perfección con un relleno rico y sabroso. Y si quieres añadir un toque personal, sigue nuestro toque especial para hacer que cada bocado sea aún más especial. ¡Prepárate para redescubrir la alegría de cocinar con esta receta fácil pero sorprendente!
Notas sobre la receta
- SIMPLICIDAD: Fácil de preparar con ingredientes comunes.
- VENTAJAS: Sabor delicioso y presentación atractiva.
- DESVENTAJAS: Requiere tiempo para preparar y cocinar.
- PREPARACIÓN: Pocos pasos y tiempos de cocción cortos.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Aproximadamente 350 kcal por porción.
Notas sobre los ingredientes de la receta
- Cebollas Blancas Grandes: ideales para el relleno y con un sabor dulce
- Carne Picada Mixta: carne magra y sabrosa para el relleno
- Mantequilla: aporta cremosidad y sabor al relleno y a la superficie
- Pan Rallado: proporciona consistencia al relleno y crea una textura crujiente en la superficie
- Leche: para ablandar el pan rallado y hacer el relleno más suave
- Huevo: aglutinante para el relleno, aporta consistencia al conjunto
- Sal y Pimienta: para ajustar el sabor del relleno según las preferencias personales
Beneficios nutricionales
Descubre todos los beneficios nutricionales de nuestras cebollas rellenas al horno:
- Alto contenido proteico gracias a la carne picada de res y cerdo.
- Aporta energía a largo plazo con unas 350 calorías por ración.
- Las cebollas son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
- La mantequilla añade un toque de grasas saturadas, para consumir con moderación.
- El pan rallado contribuye a una textura crujiente y aporta carbohidratos.
- El huevo en el relleno enriquece el plato con proteínas de alta calidad y vitaminas.
Receta de Cebollas Rellenas al Horno
Ingredientes
- 4 Cipolle Bionde Grandi Cebollas Rubias Grandes
- 250 g Asado Mixto Molido
- 40 g Mantequilla
- 80 g Pan rallado
- q.b. Leche
- 1 Uovo Huevo
- q.b. Sal
- q.b. Pimienta
Elaboración paso a paso
- Comience escaldando las cebollas previamente limpias en una olla con agua ligeramente salada. Deje que se cocinen hasta que estén ligeramente ablandadas.
- Escurra las cebollas y déjelas enfriar. Una vez frías, córtelas horizontalmente y retire suavemente el corazón interno sin romper las paredes exteriores.
- En una sartén, derrita la mitad de la mantequilla y saltee la carne picada junto con los corazones de cebolla hasta que estén dorados. Condimente con sal y pimienta al gusto y luego deje que la mezcla se enfríe.
- Agregue el huevo batido y el pan rallado previamente remojado en leche al relleno de carne, mezclando bien para obtener una mezcla homogénea.
- Rellene cada cebolla con el relleno preparado, cuidando de no romperlas.
- Coloque las cebollas rellenas en una bandeja para hornear, poniendo un pequeño trozo de mantequilla restante encima de cada una.
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas y crujientes en la superficie.
Notas
Variantes de la Receta de Cebollas Rellenas al Horno
Personaliza la receta con estas deliciosas y creativas variaciones:
- Agrega queso azul desmenuzado a la mezcla para un toque más fuerte y sabroso.
- Sustituye la carne picada por atún en aceite para una versión más ligera y adecuada para vegetarianos.
- Prueba a espolvorear las cebollas con semillas de sésamo antes de hornearlas para un toque crujiente adicional.
Preguntas frecuentes sobre la receta
Si tienes dudas o curiosidades sobre cómo preparar las cebollas rellenas al horno, aquí encontrarás las respuestas a las preguntas más comunes.
¿Cómo puedo hacer el relleno más sabroso?
Añade un poco de nuez moscada rallada y un puñado de queso manchego para enriquecer el sabor del relleno con notas aromáticas y un sabor más intenso.
¿Cómo puedo evitar que las cebollas se rompan durante el relleno?
Ten cuidado al cortar las cebollas horizontalmente y al quitar con cuidado el corazón interno sin romper las paredes exteriores. De esta manera serán más fáciles de rellenar sin romperse.
¿Puedo preparar las cebollas rellenas al horno con antelación?
Sí, puedes preparar con antelación las cebollas rellenas al horno y conservarlas en el refrigerador. Antes de servirlas, caliéntalas en el horno por algunos minutos para mantener su exterior crujiente.
