Ricetta Zucca Al Forno Croccante e Profumata
Gustosa e croccante ricetta di zucca al forno, arricchita con olio d'oliva, rosmarino e una leggera spolverata di pepe. Perfetta come contorno saporito e salutare. Provate a personalizzarla con semi misti o paprika affumicata per un tocco unico!
Istruzioni
- Iniziate pulendo la zucca, eliminando la buccia e i semi interni.
- Tagliate la polpa in fette uniformi, dello spessore di circa 1,5 cm.
- Passate leggermente le fette di zucca nella farina, facendo attenzione a rimuovere l'eccesso con una leggera scossa.
- Prendete una teglia e ungetela con due cucchiai d'olio d'oliva extra-vergine.
- Disponete le fette infarinate sulla teglia in un singolo strato.
- Condite le fette con sale e pepe a piacere, poi spargete sopra le foglie di rosmarino sminuzzate per infondere il loro aroma durante la cottura.
- Drizzate il restante olio d'oliva extra-vergine sulle fette di zucca.
- Infornate nel forno preriscaldato a 200°C e lasciate cuocere per circa un'ora o fino a quando la superficie delle fette non sarà ben dorata e croccante al punto giusto.
- Una volta sfornata, lasciate riposare la zucca al forno per circa 5 minuti prima di servirla come contorno ricco di sapore.
Note
Per aggiungere un tocco unico alla vostra zucca al forno, provate a spolverizzare le fette con semi misti (come semi di girasole o zucca) prima dell'infornata per aggiungere croccantezza e valore nutrizionale. Oppure potete aggiungere una spolverata di paprika affumicata insieme al rosmarino per dare un sapore più intenso e leggermente piccante. Ricordatevi che cucinare è anche sperimentare, quindi non esitate a personalizzare questa ricetta secondo i vostri gusti! Buon appetito!