1. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Una volta cotta, scola la pasta e raffreddala a temperatura ambiente. Puoi farlo cospargendola con un velo di olio d'oliva e girandola di volta in volta per evitare che si attacchi.
3. Nel frattempo, taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina.
4. Aggiungi sale, pepe e basilico tritato ai pomodori.
5. Taglia la mozzarella a cubetti e aggiungila alla terrina con i pomodori.
6. Aggiungi anche le olive nere snocciolate.
7. Versa un generoso filo di olio d'oliva extra-vergine sulla preparazione e mescola bene per far insaporire tutti gli ingredienti.
8. Condisci la pasta con il condimento preparato, mescolando delicatamente per distribuirlo uniformemente.
9. Lascia riposare la pasta in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene.
10. Servi la Pasta Fredda Alla Mediterranea come piatto principale o come contorno fresco e gustoso.
Note
Aggiungi del tonno sott'olio alla preparazione per un tocco extra di sapore.