Mientras espera a que el agua para la pasta hierva y cocina la pasta, lave las ramitas de romero y, después de secarlas, quite las hojas del tallo.

Pique finamente las hojas de romero para obtener dos cucharadas llenas de polvo de romero.

En un tazón, mezcle el polvo de romero con la nata y el queso parmesano rallado.

Cuando la pasta esté cocida, reserve un poco de agua de cocción.

Escurra la pasta y transfiérala a un tazón.

Agregue la salsa obtenida con el romero, la nata y el queso a los fusilli y mezcle bien.

Si la salsa se ha espesado demasiado, puede diluirla con un poco de agua de cocción.

¡Sirva los Fusilli Al Rosmarino calientes y disfrútelos!