Ricetta Succhi Rinfrescanti di Verdure e Yogurt
Goditi un momento rinfrescante con il succo di verdure e yogurt, arricchito con zenzero grattugiato e menta. Una bevanda nutriente e deliziosa, perfetta come tonico mattutino o pausa rigenerante nel pomeriggio. Con circa 150 Kcal per porzione, offre vitamine e proprietà probiotiche.
Istruzioni
- Inizia spremendo le verdure per ottenere i succhi freschi. Se non hai un estrattore, puoi utilizzare un frullatore e poi filtrare il composto con un colino a maglie fini per separare il succo dalla polpa.
- In una caraffa capiente, versa il succo di carote, finocchio, sedano e lattuga.
- Aggiungi il succo di limone a piacere, in base alla tua preferenza per quanto riguarda l'acidità della bevanda.
- Prendi lo yogurt naturale e aggiungilo ai succhi nella caraffa. Mescola delicatamente con un cucchiaio lungo o una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Assaggia e regola la quantità di limone se necessario, secondo il tuo gusto personale.
- Servi il succo in bicchieri freddi per un effetto rinfrescante immediato.
Note
Per aggiungere un tocco speciale alla ricetta, decora ogni bicchiere con una spruzzata leggera di zenzero fresco grattugiato e una fogliolina di menta per una nota piccante ed estremamente rinfrescante che completerà perfettamente la dolcezza naturale delle verdure.