Costolette Di Vitello A Sorpresa: Ricetta Facile
Ingredienti
Istruzioni
- In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.
- Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
- Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220°C e cuocete per circa 10 minuti.
- Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
Note
Per un tocco ancora più aromatico, potete aggiungere qualche goccia di vino bianco all'interno dei cartocci prima di infornarli. Questo aggiungerà una nota di sapore in più che si sposa perfettamente con la dolcezza del vitello.