Licor de Guindas Casero: Receta Rápida y Deliciosa
Ingredientes
- 500 g Alcohol de 90 grados
- 1000 g Cerezas agrias
- 700 g Azúcar
Elaboración paso a paso
- Lavar cuidadosamente las guindas, quitarles los rabitos.
- Coloque las guindas en un tarro hermético.
- Añadir el azúcar y el alcohol al tarro.
- Dejar macerar la mezcla durante tres meses.
- Una vez transcurrido el tiempo, cuele el licor.
- Vierta el licor en botellas bien limpias.
- Sellar los recipientes con lacre.
- Conservar los frascos unos meses antes de consumir.
Notas
Para darle un toque personal, puede añadir una rama de canela o unos clavos durante la fase de remojo para enriquecer el sabor del licor. Recuerde que el tiempo de remojo es crucial para obtener un licor con las características organolépticas deseadas.