Easy Chestnut Tart: A Delicious Recipe
Ingredients
- 200 g Flour 00
- 100 g Butter
- 100 g Sugar
- 1 Egg
- 1 pinch Salt
- 2 tablespoons Rum
- 1 Lemon grated peel
- 400 g Whipping Cream
- 100 g Icing Sugar
- 600 g Candied Chestnuts in pieces
Instructions
- Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone grattugiata, l'uovo, il burro a pezzi e il rum. Impastate velocemente con le mani fino a formare una palla.
- Mettete l'impasto in frigorifero per mezz'ora, ricoperto da un canovaccio.
- Imburrate e infarinate una tortiera di 25 cm di diametro. Stendete la pasta frolla formando un bordo tutt'intorno. Bucherellate la pasta con una forchetta.
- Ricoprite la superficie con della carta oleata e mettete sopra dei fagioli secchi. Infornate per 45 minuti a 200 gradi.
- Montate la panna.
- Togliete la pasta frolla dal forno, eliminate la carta e i fagioli. Lasciate raffreddare.
- Spalmate sulla torta la panna montata e adagiatevi sopra i marron glacés.
Notes
For an original touch, you can add a little amaretto liqueur to the whipped cream, which goes perfectly with the taste of marron glacés. This will add a unique flavor to your tart.