Sopa de Pan
Zuppa Di Pane es un plato tradicional italiano, perfecto para los días fríos. Hecha con pan duro, frijoles cannellini, jamón crudo, verduras y aderezada con …
Carpaccio de Champiñones con Radicchio
El Carpaccio de Setas con Radicchio es un entrante fresco y ligero, perfecto para comenzar una comida de manera sabrosa. Las setas porcini frescas se …
Rollitos de Col
Los rollitos de col son un delicioso primer plato, perfecto para un almuerzo o cena ligera. Las hojas de col se escaldan y luego se …
Vieiras con Azafrán
Las Vieiras al Azafrán son un delicioso primer plato hecho con vieiras frescas, chalota, mantequilla, sal, pimienta blanca, caldo de pescado, vino blanco, nata, estigmas …
Tagliatelle con Alcachofas de Jerusalén
Tagliatelle Ai Topinambur es un plato sabroso y lleno de sabor, perfecto para un almuerzo o cena especial. Esta receta utiliza pasta fresca tipo tagliatelle, …
Salsa de Cerebro
La salsa de cervella es un condimento sabroso y versátil, perfecto para acompañar platos de carne o pescado. Hecha con cervella pequeña, yemas de huevo, …
Cassateddi Ugghiuti
Los Cassateddi Ugghiuti son un postre tradicional siciliano, típico de la zona de Agrigento. Son pequeños raviolis dulces rellenos de un delicioso relleno hecho de …
Anchoas Gratinadas (3)
Acciughe Gratinate es un delicioso plato de pescado hecho con anchoas desespinadas y abiertas, empanadas con pan rallado aromatizado con ajo y perejil. Las anchoas …
Pagello al Limón
Pagello Al Limone es un delicioso plato de pescado hecho con pagello rosa, limón, ajo, perejil, pan rallado, aceite de oliva virgen extra, sal y …
Camarones al Coco
Los camarones al coco son un delicioso plato principal hecho con camarones, tomates pelados, cebolla, coco, leche, perejil, sal, pimienta y laurel. La crema de …
